Nguyên lý phương pháp đo kích thước hạt SLS Tán xạ ánh sáng tĩnh (Static Light Scattering – SLS) hay nhiễu xạ laser (Laser Diffraction) là phương pháp được ưa chuộng để phân tích kích thước hạt, cỡ hạt trong dung dịch dựa trên mối quan hệ với góc và cường độ của ánh sáng […]
Read morePHƯƠNG PHÁP ĐO KÍCH THƯỚC HẠT DLS
Nguyên lý đo kích thước hạt DLS Phương pháp đo kích thước hạt DLS tán xạ ánh sáng động (Dynamic light scattering) là công cụ rất mạnh để nghiên cứu các thông số hạt dựa trên hành vi khuếch tán của các phân tử trong dung dịch. Trong phương pháp đo kích thước hạt DLS, […]
Read moreCÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH KÍCH THƯỚC HẠT CỦA VẬT LIỆU
Ý nghĩa của các phương pháp xác định kích thước hạt Hiện nay, nhu cầu nghiên cứu về việc xác định các tính chất của vật liệu có liên quan tới phân bố kích thước hạt ngày càng lớn. Các phương pháp phân tích ngày càng phát triển và đa dạng để đáp ứng nhu […]
Read moreỨNG DỤNG PHÂN TÍCH, KIỂM TRA KÍCH THƯỚC HẠT TRONG MAYONNAISE
ỨNG DỤNG PHÂN TÍCH, KIỂM TRA KÍCH THƯỚC HẠT TRONG MAYONNAISE Các thành phần cơ bản của mayonnaise bao gồm dầu, trứng, giấm và muối, mayonaise chứa nhiều calo. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu vai trò quan trọng của kích thước hạt trong việc hình thành các sản phẩm mayonnaise và […]
Read moreÝ NGHĨA CỦA KIỂM SOÁT KÍCH THƯỚC HẠT TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT SOCOLA VÀ BỘT CACAO
TẦM QUAN TRỌNG CỦA KIỂM SOÁT KÍCH THƯỚC HẠT TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT SOCOLA VÀ BỘT CACAO Phân tích kích thước hạt của các mẫu socola là một yếu tố quan trọng để tạo ra một sản phẩm cuối cùng nhất quán cả về hương vị lẫn tính thẩm mỹ. Một số công đoạn […]
Read moreTẦM QUAN TRỌNG CỦA KÍCH THƯỚC HẠT TRONG QUÁ TRÌNH ĐỒNG HÓA SỮA
TẦM QUAN TRỌNG CỦA KÍCH THƯỚC HẠT TRONG QUÁ TRÌNH ĐỒNG HÓA SỮA Sữa là chất lỏng sinh lý do các tuyến sữa tổng hợp được từ các hợp chất có trong máu, sữa có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Những chất này có khả […]
Read moreVÌ SAO KIỂM SOÁT KÍCH THƯỚC HẠT TRONG SẢN XUẤT CÀ PHÊ RẤT QUAN TRỌNG?
TẦM QUAN TRỌNG CỦA KIỂM SOÁT KÍCH THƯỚC HẠT TRONG SẢN XUẤT CÀ PHÊ Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc trên. Cà phê – một trong những mặt hàng tiêu thụ hàng đầu và là loại đồ uống được tiêu thụ nhiều thứ 3 trên toàn cầu, sau nước và […]
Read moreTẦM QUAN TRỌNG CỦA SỰ PHÂN BỐ KÍCH THƯỚC HẠT TRONG DƯỢC PHẨM
Ứng dụng phân bố kích thước hạt trong lĩnh vực dược phẩm Việc kiểm soát chặt chẽ sự phân bố kích thước hạt đóng vai trò rất quan trọng đối với ngành công nghiệp dược phẩm. Sau khi hoàn tất tất cả các công đoạn khắt khe để nghiên cứu và phát triển một loại […]
Read moreSO SÁNH CÁC DÒNG MÁY PHÂN TÍCH KÍCH THƯỚC HẠT MỚI NHẤT CỦA HORIBA
SO SÁNH CÁC DÒNG MÁY PHÂN TÍCH KÍCH THƯỚC HẠT MỚI NHẤT CỦA HORIBA Bảng so sánh tóm tắt thông số kỹ thuật các dòng máy phân tích kích thước hạt LA – 960V2 LA – 350 SZ – 100Z2 ViewSizer 3000 Nguyên lý/ Phương pháp đo Laser Diffraction/ Tán xạ laser Laser Diffraction/ […]
Read moreTẦM QUAN TRỌNG CỦA PHÂN TÍCH KÍCH THƯỚC HẠT TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG – DƯỢC THỰC PHẨM
Phân tích kích thước hạt, hình dạng hạt và phân tích zeta potentials cung cấp thông tin, số liệu có ảnh hưởng trực tiếp hoặc tương quan đến các đặc tính của thực phẩm chức năng và dược thực phẩm như tính sinh khả dụng, độ hòa tan, độ ổn định của công thức tạo sản phẩm và vấn đề kiểm soát chất lượng.
Read more